Білім және тәрбие беру нысандарында жаппайтамақтануда тыйым салынған азық-түліктер

Білім және тәрбие беру нысандарында  жаппайтамақтануда   тыйым  салынған  азық-түліктер  тізімі

І.  Дайындау және таратуға тыйым салынады:

1. Ашыған сүт, ірімшік, айран;

2. Фаршталған құймақ;

3. Флот макароны;

    4.  Жасыл өнімдер (зельцев) форшмак,   студней, паштеттер;

кремі бар кондитерлік тағамдар;

5. Тәтті кондитерлік тағамдар тұтынушылық қапталған (шоколад, кәмпиттер, печенья) 

6. Морс, квас, қуырылған тағамдар,   жұмыртқа  өнімдері;

    7. Күрделі салаттар (төрт тағамнан тұратын) қаймақ, майонезбен     араластырылған;

    8. Окрошка, саңырауқұлақтар, үйде дайындалған тағамдар;

    9. Негізгі тез дайындалатын  құрғақ концентратты бірінші және екінші тағам  түрлері;

    10. Газдалған,  сауықтыру, асханалық –сауықтыру   минералды сусындар, тәтті   алкогольсіз сусындар, алкогольсіз энергетик сусындары, концентратты  сусындар;

   11. Фаст-фудтар, гамбургерлер, хот-догтар, чипсылар,  сухариктер, 

   12. Кириешкалар,  ащы соустар,  кетчуптар, өткір  дәмдеуіштер (бұрыш,

  13.  Қыша-горчица, ақжелкек –хрен)

ІІ.  Қолдануға тыйым салынады:     

1.  Пастерленбеген сүт, ыстық (термическое) өңдеуден өтпеген ірімшік, қаймақ, жұмыртқа, суда жүзетін құс еттері;    

 2. Ауруға шалдыққан  ауыл- шаруашылық  малдарының сүт өнімдері; 

 3.  Ет өнімдерінің ішкі мүшелері (тіл мен жүректен) басқасы; механикалық сүйектен арылту (обвалка), құрамында коллогені бар құс еттері;

 4.  Екінші рет мұздатылуға ұшыраған мал, құс ет өнімдері;   

 5.  Құрамында  ГМО сы бар тағам түрлері;

 6. Иодталмаған тұз, құрамына пайдалы темір, в1, в2 дәрумендері,

 минералдар  қосылмаған (нефортифицированной)  ұн сорттары;